Contrabar

Riconosciuto tra i migliori Rum Bar d’Italia dai critici di settore, Contrabar racconta la Puglia attraverso sapori, profumi e racconti di viaggi mitologici.

Nato nel 2016 nel borgo antico di Bisceglie, Contrabar si afferma subito come punto di riferimento per chi cerca esperienze in grado di fondere cucina e mixology d’eccellenza. Piatti stagionali, materie prime locali e devozione per la Puglia, nel menu del capo-cucina Savio Marzano; la sala brilla con la competenza ed i sorrisi di Rossella di Pierro. Alle spalle dei bartender trovano posto bottiglie ricercate, tesori rari. Assaggiate il Bitter Violento, provate l’Amaro Bastaldo, e vi sentirete i protagonisti di un romanzo di Jules Verne. Eppure, dato che non si smette mai di scrivere la storia, Contrabar continua il suo viaggio verso il futuro, con l'allestimento di un sito internet da visitare tassativamente.

Un viaggio in Puglia vale di più se passate da Contrabar? Corpo di mille balene, si!