Gesto

Moda, musica, vibes: l'anima di Gesto è milanese e festaiola. Il ristorante e cocktail bar, nato nel 2016 come tapas bar, si è rinnovato con un nuovo concept che porta in primo piano la musica, con dj set con vinili fino a tarda notte.

Dopo la gestione di Alessia Bellafante la mixology è ora in mano a Serena De Simone che si è fatta le ossa al Lacerba e ha creato una lista che è un inno ai classici, twistati come si deve e con il drink di riferimento ben indicato in lista. Ma non mancano lavorazioni più complesse come spume e milk punch.

Visivamente i drinl sono d'impatto, coloratissimi per ravvivare la penombra dell'ambiente club e poco calorici come il Work Out, un twist sullo Skinny Beach, il cocktail delle modelle con soli 70 calorie realizzato con Grey Goose all'alga spirulina, lime, soda al basilico e kewra, un olio essenziale estratto dal fiore maschile del pandano. Il più spettacolare è invece il Woodstock (milk punch di yogurt alla pesca con tequila, agave salato e verjus) presentato con una crusta di fiori secchi. L'opzione tapas da condivisione si sviluppa su una ventina di proposte pensate per accompagnarsi ai drink.