Gesto

Uno spazio poliedrico e vibrante, GESTO incarna una nuova idea di intrattenimento in cui gastronomia, musica e mixology si fondono per offrire un’esperienza che va oltre il concetto tradizionale di locale. Recentemente sottoposto a un restyling completo, ha ridefinito la propria identità, trasformandosi in un punto d’incontro internazionale che richiama l’energia metropolitana di Berlino e New York.

L’esperienza spazia dall’aperitivo all’italiana al karaoke nella sala privata, fino alla Cocktail House in cui al centro troviamo Alessia Bellafante. Classe 1997, Alessia ha iniziato il suo viaggio nel mondo della mixology a soli 19 anni, lasciando gli studi di architettura per seguire una passione che l’ha portata a esplorare le infinite possibilità della miscelazione.

La sua drink list, composta da otto signature cocktail e sei reinterpretazioni di classici, esalta le note acide e amare, giocando su contrasti e dettagli che trasformano ogni sorso in un’esperienza unica. I suoi cocktail non sono solo da bere, ma da osservare e condividere, incarnando uno stile contemporaneo che riflette l’identità cosmopolita di GESTO.

Entrare da GESTO significa immergersi in un viaggio che stimola tutti i sensi. Dai cocktail dai sapori inaspettati alle presentazioni curate nei minimi dettagli, ogni elemento è studiato per stupire. I pairing non convenzionali e le garnish essenziali mettono in risalto la qualità degli ingredienti, trasformando il semplice gesto di bere in un momento di pura scoperta. Il design degli interni, le luci soffuse e la musica live contribuiscono a creare un’atmosfera che invita a rallentare e godersi ogni istante.