Wisdomless Club
Lazio | Roma
2025

il bar manager
Dario Comis
il bartender / la barlady
Francesco Lazzo, Daniele Bertoldo, Brian Iarussi
Francesco Lazzo, Daniele Bertoldo, Brian Iarussi
Un club per gentlemen nel cuore di Roma, nel cinquecentesco Palazzo Boncompagni dei Duchi di Sora, che è anche galleria d’arte e studio di tatuaggi, oltre che elegante cocktail bar. La buona notizia però è che non si tratta di un members club: Wisdomless è aperto a tutti colori che abbiano voglia di bere bene in un ambiente eccentrico e raffinato allo stesso tempo. Tante sale e salette dove domina il legno scuro si susseguono in un tripudio di cimeli, ricordi, antiquariato. L’ultima arrivata è la sala dedicata agli esordi di sport quali sci e tennis, si beve su vecchi bauli Vuitton (quelli usati dagli aristocratici durante i loro grand tour), dal bar escono classici rivisitati seguendo l’idea del viaggio, con spezie e distillati provenienti da ogni parte del mondo, lavorati e trasformati in infusi, sciroppi e preparazioni, come nelle antiche apoteche.
In un posto così non poteva mancare la saletta segreta, nascosta dietro una libreria: prenotabile per serate davvero esclusive in un ambiente ancora più bizzarro, da wunderkammer. Dove, tra una testa di dromedario impagliata, un rostro di pesce spada e altre inenarrabili memorabilia si scorgono preziose bottiglie di distillati da collezione.

La nostra scelta
Buttered Palosanto: Wild Turkey Bourbon, Sage Butter, palo santo, Angostura. Un Old Fashioned molto intenso e aromaticoIl cocktail più creativo
Sour Grapes: Ron Zacapa 23 e uva bianca che subisce diversi processi per costruire la struttura finale del cocktailSignature cocktail
Rhubarb & Strawberry Ramos: Altamura Vodka, rhubarb, strawberry, vanilla, cream, egg white, sodaPerché fermarsi
per regalarsi una serata da gentleman (o lady) inglese d'altri tempi, o per quel tatuaggio che avete sempre sognato ma non avete mai avuto il coraggio di fareProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Prezzo cocktail
€ 19.00
Pagamento
tutte
è perché hai negato il consenso all'utilizzo dei cookie della categoria "Miglioramento dell’esperienza".
Clicca sull'iconcina verde in basso a sinistra per modificare le tue preferenze.
Wisdomless Club
via Sora 33
00186 - Roma
06 68801823
Orari
LUN | 12:00 - 02:00 | |
MAR | 12:00 - 02:00 | |
MER | 12:00 - 02:00 | |
GIO | 12:00 - 02:00 | |
VEN | 12:00 - 02:00 | |
SAB | 12:00 - 02:00 | |
DOM | 12:00 - 02:00 |