Jim's Bar al Singer Palace Hotel

Nel cuore di Roma, il Singer Palace Hotel incanta con il suo fascino senza tempo: un cameo Art Déco del 1930, anni fa sede italiana del noto brand di macchine da cucire, oggi trasformato in un boutique hotel di rara eleganza dalla famiglia Visocchi, titolari che curano con passione ogni dettaglio.

Sulla terrazza più alta della struttura si trova il Jim’s Bar, luogo che fonde creatività e raffinatezza, guidato dalla bar manager Federica Geirola. Con estro e maestria, Geirola ha fatto di questo spazio panoramico uno dei punti di riferimento della mixology capitolina: tutti i cocktail nascono dall’incontro tra ricerca, tecnica impeccabile ed equilibrio di sapori.

L'amore per la Capitale è senz'altro il fil rouge della proposta: ogni sorso racconta una storia e la carta dei signature, in cui tutte le referenze hanno nomi ispirati alla Città Eterna, celebra l’arte bartending cosmopolita con drink che assemblano ingredienti internazionali esaltati dall’aggiunta sapiente di erbe aromatiche e sciroppi preparati in casa. Al Jim’s Bar, la magia di Roma si intreccia con l’arte del bere miscelato, creando un’atmosfera unica in cui la città non è solo sfondo, ma protagonista e ispirazione.