Follis

Ristorante e American Bar, Follis è il locale che da febbraio 2023 stupisce per la sua proposta gastronomica e soprattutto di miscelazione d’autore. Quattro grandi vetrate, 600 metri quadrati e una doppia anima, di cocktail bar e ristorante con una proposta di pesce stagionale, tecnica e golosa al contempo, sono i pilastri dell’insegna.

Il bancone bar è il primo elemento d’arredo a spiccare all’ingresso del locale con sedute comode che permettono sia di bere un drink sia di trascorrere un’intera cena con i piatti espressi dalla cucina.

La drink list di Samantha Parente e del suo affiatato team di 4 bartender è giovane e frizzante con creazioni uniche che uniscono grandi distillati a preparazioni homemade. D’estate figurano in carta drink come il Nord Sud Ovest Est con estratto di ananas, miele e matcha, colorato e dissetante, mentre nei mesi più freddi c’è Habibi, intenso e aromatico.