Big Easy Cocktail House

Il Big Easy Cocktail House, gestito da Marco Serri e dalla sua compagna Simona Lunetta, è un locale che prende il nome dal celebre soprannome di New Orleans, capitale internazionale della mixology. Con un’atmosfera che richiama gli Anni ‘20 - ma dopo il recente restyling anche con qualche dettaglio più moderno - questo accogliente cocktail bar vanta arredi caldi e invitanti, che creano subito un ambiente intimo e rilassante. Siamo al centro di piazza Mercatale, a Prato, e l'obiettivo è proprio quello di avvicinare una clientela affezionata alla miscelazione più in voga all'estero. Senza dimenticarsi, tuttavia, come e dove tutto è iniziato.

Tra i must del Big Easy Cocktail House, non si può non citare infatti il Conte Pratese, una rivisitazione del Negroni realizzata con soli ingredienti pratesi, che ha fatto parte fin dall’inizio delle drink list e non se n'è mai andata. Orgogliosamente territoriale anche la Peschina di Prato, versione alcolica dell'omonimo dessert. Particolare attenzione viene dedicata infine ai cocktail analcolici, che si distinguono per la loro originalità e il loro equilibrio di sapori.