DrinX de Il Gusto di XINGE

DrinX de Il Gusto di XINGE è un vero e proprio hub, dove si condensano idee, storie e sapori. E' una tela sulla quale drink e piatti vengono dipinti con eleganza, dedierosi di lasciare qualcosa all'anima dell'ospite. Pittrice e quindi artefice del progetto, la chef Xin Ge, imprenditrice di successo nella ristorazine fine dining. In pochi anni, la giovane artista del gusto ha conquistato Firenze con il suo stile capace di sintetizzare moda, arte e cibo. Accanto al ristorante è nato DrinX, cocktail bar dallo spirito orientale e dall’anima sofisticata.

Dietro il bancone, Leonardo Corsi crea drink capaci di dialogare con piatti iconici quali: anatra arrosto alla Cantonese, pollo shibari, bao, raggiungendo armonia tra intensità e delicatezza. La cocktail list si ispira ai segni zodiacali cinesi. Si tratta di drink twist on classic, reinterpretati con ingredienti orientali. 
Ogni segno zodiacale, non è solo un drink ma anche arte, con i vari animali che abbracciano simpaticamente i bicchieri.