Camera con Vista

Affacciato sulla scenografica piazza Santo Stefano a Bologna, Camera con Vista è una via di mezzo tra il bistrot d’ispirazione francese e il cocktail bar internazionale.
Accolto nel settecentesco Palazzo Isolani, il locale è nato dall’estro creativo di un antiquario e di un’arredatrice ed è un trionfo dello stile vintage tra lampadari ottomani, salotti siriani e busti classici. Il risultato? Si respira un’atmosfera d'altri tempi, resa ancora più suggestiva dal bancone in stile farmacia ottocentesca, con marmi di Carrara, sovrastato da un maestoso lampadario a goccia francese.

La drink list, curata dal barman Davide De Rose, si divide tra rivisitazioni (i 14 Camera's Cocktail, come La Grande Bellezza, twist dello Champagne cocktail), analcolici, aperitivi (5 proposte, dallo Spritz al Negroni), 10 Internazionali (i Bartender's Choice), la sezione Gin tonic serviti con oltre 20 proposte di distillati di ginepro e i cinque Flavours Tonic, freschi e dissetanti, a base di gin fruttati o agrumati.

In cucina, lo chef Gabriele De Santis punta su una cucina di stampo francese reintrepretata in chiave personale basata su prodotti freschi di stagione.