Grande Giove

Una vetrina, una panca all’esterno e, appena varcata la soglia, tutto il mondo della mixology prende vita: questo è il Grande Giove Cocktail Bar, un gioiello nel cuore di Verona che ha fatto della raffinatezza non ostentata il suo marchio di fabbrica. Situato in un angolo discreto ma centrale della città, è un punto di riferimento per gli amanti dei cocktail e della qualità, grazie a un equilibrio perfetto tra un'atmosfera accogliente e una proposta tecnica di altissimo livello.

Il design del locale è un perfetto esempio di understatement: linee essenziali, colori caldi e un bancone che cattura subito l’attenzione, con strumenti di precisione e bottiglie selezionatissime esposte come opere d’arte. La cura dei dettagli è evidente, dall’illuminazione soft che crea un’atmosfera coosy ma sofisticata, alla musica in sottofondo che spazia dal jazz al soul, spesso suonata da vinili, per garantire una dimensione intima e rilassata.

Il vero protagonista, però, è il menu. Tecniche moderne come l’infusione a freddo, la chiarificazione e il fat washing vengono utilizzate con maestria per creare drink che sorprendono per equilibrio e complessità. La selezione di distillati è enciclopedica: spiccano le etichette di tequila e mezcal senza additivi, accompagnate da una curata collezione di vermouth, rum e whisky. Ogni cocktail è il risultato di studio e passione, con twist innovativi sui classici e signature drink che raccontano una storia.

Il personale è giovane, competente e attento ai dettagli, pronto a guidare gli ospiti in un viaggio sensoriale su misura. La filosofia del locale si ispira al concetto di ospitalità moderna: un servizio impeccabile ma mai invadente, capace di far sentire chiunque a proprio agio.