Roots Est 1860

Entrando in questo locale si fa un tuffo negli Anni '30, ma con un tocco di classe moderna e una attenzione al particolare davvero curata: varie salette permettono anche di scegliere un tavolo appartato, l'atmosfera è magica e la playlist musicale azzeccatissima, con una selezione jazz da intenditori.

F. Scott Fitzgerald si sarebbe innamorato di questo cocktail bar davvero unico. Il titolare Massimo e la sua compagna Sabrina vi sapranno consigliare al meglio, se avete le idee già chiare. Chiedete e vi sarà dato, la qualità e l'aderenza ai classici della mixology è davvero da applausi, viceversa affidatevi ai loro consigli: voi indicate cosa vi aspettate e loro capiranno al volo i vostri gusti.

Interessante la carta con oltre 40 vermouth da cui scegliere per una degustazione ad hoc o un cockatil tailor made di livello assoluto. La drink list cambia spesso e comprende anche varie rivisitazioni di classici che hanno fatto la storia. Come proposta food in orario aperitivo c'è una selezione di tapas che spaziano da ricette tradizionali regionali a proposte internazionali.