Vermuttino

Vermuttino non è una semplice locale, come ce ne sono tanti al quadrilatero, ma un vero e proprio concept bar interamente dedicato al vermouth, l'iconica bevanda torinese. Entrare in questo locale, piccolino ma raffinato, significa fare un viaggio nella tradizione, dove ogni dettaglio, dal menu all'arredamento, è studiato per celebrare la storia di questo prodotto.

L'offerta è curata e originale: la scelta può andare da un Vermouth liscio, come vuole la tradizione, oppure sofisticate rivisitazioni in chiave cocktail come il Gibsonsan o il MI-TO infuso all'alloro. Nonostante la drink list sia focalizzata sul Vermouth, i bartender sanno realizzare anche classici come Americano e Negroni attingendo da un'ottima bottigliera.

Il locale richiama l'atmosfera dei caffè storici di Torino, mescolando dettagli vintage e contemporanei, rendendo l'ambiente accogliente e intimo. Un valore aggiunto è l'opportunità di imparare aneddoti sulla storia di questa bevanda, trasformando la sosta in un momento di "divertimento e studio".

Per quanto riguarda il cibo, l'accompagnamento è semplice, come i toast serviti in diverse ricette. Vermuttino è la scelta ideale per chi cerca un'esperienza autentica, concentrata e di alta qualità, in una piccola e segreta via di Torino, per chi vuole riscoprire le radici del grande aperitivo piemontese.