Cavourquattro

Inaugurato il 24 giugno 2021 questo cocktail bar è un luogo dove Luca e Gabriella hanno saputo portate sorrisi e un ottimo bere miscelato nella capitale delle bollicine metodo classico. L’incontro casuale davanti ad un Gin & Tonic tra le due anime di Cavour4 ha permesso di creare questo locale nel cuore cittadino imperdibile di Canelli. 

L’esperienza di Luca del settore si arricchisce con applicazione e passione fin da giovanissimo. L’incontro con il talentuoso performer locale, Annibale Ceste, suo mentore, ha permesso al bartender autodidatta di costruirsi sul campo forgiando il suo talento con shaker e spirits di ogni provenienza. Estimatore del Negroni ha costruito una carta con omaggi a grandi interpreti di tutto il mondo e la sua personale versione di un cocktail intramontabile.

Drinklist che si completa di un’ottima selezione di bollicine, vini e una proposta food per soddisfare palati dalla colazione all’aperitivo. Nei periodi caldi la veranda si trasforma in un luogo ideale per accogliere eventi con proposte originali fatte di cultura, musica e senza dubbio buone bevute.