Pizzeggiando

Nel cuore del centro storico di Aosta, Pizzeggiando è dal 2010 il punto di riferimento per gli amanti della pizza romana in teglia. Al timone c'è il giovane Armando Gratteri che, ispirato da una passione di famiglia, ha deciso di mettere in gioco la sua creatività nel mondo degli impasti. Il locale è semplice e accogliente e il profumo della pizza avvolge ogni angolo. Appena entrati, lo sguardo viene subito catturato dal ricco bancone.

Il segreto di Pizzeggiando? Un impasto dal perfetto equilibrio tra croccantezza e scioglievolezza, grazie a un mix di farine, tra cui quella integrale ai cereali, e una lunga lievitazione di almeno 48 ore. Il risultato è una base dal sapore unico, generosamente farcita con ingredienti freschi e stagionali. Le proposte spaziano dai classici ai gusti più innovativi, con basi bianche e rosse, e non mancano mai le pizze romane più note, come la deliziosa Amatriciana e la Gricia. Ampia varietà di opzioni vegetariane che soddisfano davvero ogni palato

Che si voglia gustare un'ottima pizza al taglio comodamente seduti o passeggiando per le vie del centro, da Pizzeggiando ce n'è per tutti gusti!