Ardecore

Ardecore è la nuova insegna che unisce il cuore pulsante di Napoli all'anima vivace di Roma. Situata in Via Buonarroti 32, accanto a Piazza Vittorio Emanuele II, è una pizzeria napoletana dal design contemporaneo che desidera accorciare le distanze tra la capitale e la Campania. La carta delle pizze si sviluppa tra gusti Classici e Speciali. Si parte dalla pizza Cosacca per arrivare alla Nerano passando per la Vesuvio con pomodoro datterino giallo schiacciato a mano, pomodorini del piennolo del Vesuvio Dop gialli e rossi, stracciata di bufala campana Dop, pesto di basilico. E, ancora, la Scarolina con ingredienti quali scarola riccia, alici di Cetara e tarallo napoletano.

Autenticamente partenopei anche gli antipasti, dalla frittatina al crocchè, quindi palle di riso, mozzarella in carrozza e montanare in molteplici gusti. Imperdibile è quella in doppia cottura, fritta e ripassata al forno e condita con salsa di pomodoro san marzano, fiordilatte di Agerola, parmigiano reggiano grattugiato, basilico e olio evo.

Non mancano dolci campani e una valida selezione di birre artigianali e vini del territorio partenopeo.