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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Cactus Joe

Lombardia | Milano
il bar manager

Niccolò Caramiello

il bartender / la barlady

Niccolò Caramiello

I Navigli sono il cuore dell'aperitivo meneghino, a cui però mancava un'offerta di qualità incentrata sul mondo dell'agave e con una selezione di etichette – più di 100 – di alto livello. A credere in un angolo di Messico a Milano, sono Niccolò Caramiello – bar manager – e Stefano Rollo, già soci-fondatori di Norah Was Drunk. A loro si aggiunge Simone Filoni, noto bar hopper milanese ed esperto di food and beverage.

Da Cactus Joe ciò che non deve mancare, come clienti, è la voglia di osare e lasciarsi consigliare da Caramiello. La qualità dei drink e l'ampiezza delle proposte permette anche ai più timorosi di addentrarsi nel mondo del tequila e del mezcal. La drinklist lancia il guanto di sfida ai neofiti del genere e agli appassionati con una sezione dedicata agli "agave classics" tra cui consigliamo il Fresh Paloma, diventato protagonista di tutti i giovedì al Cactus Joe, oltre agli immancabili signature firmati dal bravo Niccolò Caramiello. Da apprezzare l'indicazione nel menu del grado di alcolicità – da uno a cinque cactus – e le versioni analcoliche di alcuni drink segnalate da un'automobile stilizzata.

Non manca una carta di distillati da assaggiare in purezza, magari accompagnati da deliziosi snack come mais tostato, chips di verdure croccanti, olive condite, guacamole, nachos viola e una selezione di tacos con tortillas artigianali in cui il Messico incontra l'Italia.

Claudia Orlandi

scrittura, cinema, filosofia, cibo: da sempre nel suo dna iniziando come sceneggiatrice per poi approdare al giornalismo enogastronomico al Gambero Rosso e poi Identità Golose. Oggi coltiva un’altra passione, quella per la mixology e i cocktail bar curando la sezione a loro dedicata in questa guida

Claudia Orlandi

La nostra scelta

Odeon: Campari, vermouth, arachidi, sale, limone

Il cocktail più creativo

Bravo: gin, Americano Cocchi, zenzero, pepe rosa, salvia

Signature cocktail

Paloma: succo di pompelmo rosa fresco, tequila, sale

Perché fermarsi

per un salto in Messico e ritorno
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 12.00

Pagamento

tutte

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Cactus Joe

Alzaia Naviglio Grande 62
20144 - Milano
375 8786035

Chiusura

lunedì e martedì

Ferie

2 settimane in agosto

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere