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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

DNA Cocktail Room

Sicilia | Nicolosi (Catania)
il bar manager

Alfonso Monaco

il bartender / la barlady

Antonio Grasso e Paolo La Spina

A pochi chilometri da Catania si trova uno dei cocktail bar più interessanti e affascinanti di tutta Italia, qui Alfonso Monaco ha istituito una tappa fissa della miscelazione locale. DNA Cocktail Room si trova a Nicolosi, all'interno di un altro locale (Gorilla Theme Pub) ma superando la porta che li separa si entra in una dimensione a se stante.

Il servizo basato è sull'interazione con il cliente e dietro ogni cocktail c'è preparazione e grande empatia. Un vero e proprio spazio segreto in cui intimità e giocosità fanno da padrone non solo nella miscelazione, ma anche nell'artwork delle drink list che cambiano stagionalmente. I classici sono sempre disponibili, la bottiglieria di altissimo livello supera le 500 etichette di cui 200 di whiskey: DNA Cocktail Room è in continua evoluzione ma gira voce che si stia lavorando ad una nuova apertura a Catania. 

Salvo Ognibene

nato a Livorno e cresciuto a Menfi (Agrigento), ama la pasta, la bici e la Sicilia. Crede nelle isole perché inventano il mare e nelle bollicine perché esaltano la bellezza. Si occupa di comunicazione digitale e social network. È autore di diversi libri

Salvo Ognibene

La nostra scelta

Martini Dry: un classico perfettamente eseguito

Il cocktail più creativo

La drink lista cambia ogni anno, c'è da sbizzarrirsi sopratutto tra le proposte in carta

Signature cocktail

Improved Zero Carati: bourbon whisky, bitter Fusetti, melassa di melagrana homemade, Marsala fine

Perché fermarsi

Davvero sorprendente, e poi vogliamo mettere i cocktail tailor made? Basta chiedere
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 10.00

Pagamento

no American Express

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DNA Cocktail Room

via Cesare Battisti 236
95030 - Nicolosi (Catania)
342 3569217

Chiusura

sempre aperto

Ferie

mai

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere