Ragno d'oro

Ragno d’oro caffè nasce nel 1856. Situato nella splendida piazza Vittorio Emanuele II, e arredato in stile old-fashion, è ben più di una caffetteria. Mai come in questo caso, infatti, la parola caffè nell’insegna è una sineddoche, una parte per il tutto, e qui per tutto si intende una bolla fuori dal tempo in cui recarsi per vivere momenti di piacere e rilassatezza assaggiando drink e piatti memorabili.

L’antico qui corre verso il futuro attraverso una squadra di giovani talenti: a cominciare da chef Elio Depergola, discepolo dello stellato Felix Lo Basso. A dispetto dell'età, Elio ha la mano di un veterano e firma un menu ricercato eppure di sicuro apprezzamento. Giovani anche i bartender, una vera e propria famiglia in grado di far sentire l’ospite a casa, conquistandolo con drink list colte e divertenti. Sterminata e di gran fascino la selezione di distillati e liquori. Suggestiva la secret room al piano superiore dietro la libreria a scomparsa, in puro stile speakeasy.