Foorn
Campania | Mariglianella (Napoli)

il pizzaiolo / la pizzaiola
Gaetano Nastri
Foorn non è solo pizzeria, ma un concetp a tutto tondo che mette il mondo dei lievitati e della panificazione al servizio dei suoi clienti. Aperto tutti i giorni con orario continuato – con la sola eccezione del lunedi sera dell’area pizzeria – accoglie l’ospite con il suo spazio caffetteria, che vede le vetrine riempite da deliziose preparazioni. Più ci si addentra e più ci si rende conto che al suo interno troviamo uno spazio multifunzione, dalla bottega, al panificio, dalla pizzeria al laboratorio, dove quotidianamente si elaborano le preparazioni più disparate.
Foorn è insomma un felice luogo di sosta per chi attraversa la via Variante 7 bis di Mariglianella, o per chi ha la voglia e il piacere di scoprire la leggerezza delle preparazioni proposte. Alla pizza tonda napoletana e alla pizza in pala si affiancano sempre più proposte di pizza in teglia e saltimbocca crunch (stessa formato del saltimbocca ma con una consistenza più croccante). Foorn è una tappa imperdibile, che unisce gusto, creatività e una proposta gastronomica variegata in un ambiente accogliente e moderno.

La nostra scelta
Imboofalita, con mozzarella di bufala campana Dop, soppressata piccante del Valle di Diano, 'nduja di Spilinga, fili di peperoncino, stracciata affumicata, olio evo, basilicoLa pizza più creativa
W&P, con crema di patate, provola d'Agerola, wurstel Marchigianotto selezione Cillo, chips di patate, ketchup di pomodoro nero, olio evo, basilicoLa pizza vegetariana
Piennolo & bufala: pomodori del piennolo del Vesuvio Dop, mozzarella di bufala campana Dop, olio evo, basilicoLa pizza signature
Giovanna in pala: suddivisa in 8/12 tranci, con provola d'Agerola, funghi cardoncelli arrostiti, pancetta Giovanna in tre cotture Capitelli, pecorino bagnolese Presidio Slow Food (è possibile abbinare anche due farciture tra quelle nel menu)La pizza dolce
A richiesta, alcune versioni di pizza in palaPerché fermarsi
per la leggerezza degli impasti e l'attenta selezione delle materie primeLo stile della pizza
Alla pala Al padellino Napoletana contemporanea a ruota di carretto
Locale con cucina
Proposte veg
Proposte per celiaci
Prezzo del coperto
€ 2.00
Prezzo pizza margherita
€ 6.00
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