Depero Club

A Rieti, nel centro della città, Depero è un cocktail bar che fa le cose a modo suo. Anzi, a modo futurista. A partire dal nome stesso, omaggio dichiarato a Fortunato Depero, artista e visionario che disegnò la bottiglietta del Campari Soda. Il nome della drink list è Quisibeve: non è un vezzo, ma un’eco futurista. I futuristi non amavano i prestiti dall’inglese: li sostituivano con calchi linguistici fatti in casa. E così, al posto di “bar” — parola troppo straniera — preferivano termini come questo. A fianco c’è Quisimangia, il menù “solido”. Un manifesto in due atti: uno da bere, uno da addentare.  

 

Al bancone — dominato dalla bottigliera con oltre 300 etichette — bartender in giubba "sporca" (un incrocio tra la giacca bianca del servizio all’italiana e il rosso, a rappresentare la natura “street”, pragmatica e coi piedi per terra del locale) servono rivisitazioni ironiche e studiate di classici: il Margarita diventa Insalata Siciliana, l’Americano è Scomposto, il Tequila Sunrise si reincarna in Negroni Sunrise. E non si tirano indietro sugli analcolici: NoGroni, GaribaldiNo, nomi che strizzano l’occhio ma non scherzano sul contenuto. In caso di fame, ci pensano pizze, focacce, fritti, burger, dolci e taglieri a tenerti seduto un giro in più.

 

Gli interni sono un tributo visivo al futurismo: pareti con manifesti d’epoca, scritte luminose tipo “Vivi pericolosamente”, un bancone rosso fuoco che sembra appena uscito da un’opera di Balla. Tutto studiato, tutto coerente.