Rude
Lazio | Roma

il bar manager
Marco Zampilli, Cristian Ricci
il bartender / la barlady
Nicholas Valeri
Nicholas Valeri
Marco Zampilli e Cristian Ricci, founder e bar manager di Rude Centocelle, locale tra i più conosciuti e apprezzati della Capitale (e non solo) definiscono il loro bar come 'uno street bar aperto a tutti. Rude è accogliente, Rude è una sorpresa, Rude è… rude, non tanto nel senso di brusco quanto nel suo essere RU-mors DE-lete: poche chiacchiere, pochi fronzoli, molta sostanza.
E questo si percepisce anche gettando un occhio alla loro comunicazione social, davvero caratteristica, fatta di sottrazione e mistero. Bisogna venire qui, praticamente, per la curiosità, per il fiuto della qualità e mai per seguire le mode.
Le basi dei cocktail sono preparate e imbottigliate prima del servizio, in maniera da garantire la riproduzione di drink sempre perfettamente uguali. Grande attenzione anche alla resa visiva degli stessi.
Molto apprezzata e celebrativa la drink list Déjà vu, un best of di tutti i migliori drink delle precedenti annate del Rude. Abbiamo provato l'Air Jordan (un Negroni lavorato con fragole e cacao) e il Night Fever (un Vodka Pesca Lemon ripensato, con gin, pesca, bitter lemon e menta).

La nostra scelta
Night Fever, reinterpretazione di un Vodka Pesca Lemon: gin, pesca, bitter lemon e mentaIl cocktail più creativo
Air Jordan: fondamentalmente un Negroni lavorato con fragole e cacaoSignature cocktail
Lysergic: rye whisky, bitter white, vermouth dry, fumo e mielePerché fermarsi
per l'alta qualità dei drink e per l'atmosferaLo stile del cocktail bar
Speakeasy Street Bar
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail
€ 15.00
Pagamento
tutte
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