Rude

Rude Centocelle, locale tra i più conosciuti e apprezzati della Capitale (e non solo) è un locale che potrebbe essere definito tranquillamente "uno street bar aperto a tutti". Rude è accogliente, Rude è una sorpresa, Rude è… rude, non tanto nel senso di brusco quanto nel suo essere RU-mors DE-lete: poche chiacchiere, pochi fronzoli, molta sostanza.

E questo si percepisce anche gettando un occhio alla loro comunicazione social, davvero caratteristica, fatta di sottrazione e mistero. Bisogna venire qui, praticamente, per la curiosità, per il fiuto della qualità e mai per seguire le mode.

Le basi dei cocktail sono preparate e imbottigliate prima del servizio, in maniera da garantire la riproduzione di drink sempre perfettamente uguali. Grande attenzione anche alla resa visiva degli stessi.

Molto apprezzata e celebrativa la drink list Déjà vu, un best of di tutti i migliori drink delle precedenti annate del Rude. Abbiamo provato l'Air Jordan (un Negroni lavorato con fragole e cacao) e il Night Fever (un Vodka Pesca Lemon ripensato, con gin, pesca, bitter lemon e menta).