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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Argot

Lazio | Roma
il bar manager

Daniele De Angelis

Sembra uno speakeasy, ma non lo è. Argot, invece, è un locale sotterraneo capace di fare divertire e di far bere bene a orari notturni improbabili, quasi fino all'alba. Da dieci anni sulla bocca dei romani e dei turisti (è nel pieno centro della città), Argot si può definire un salotto di casa allietato da buona musica, spesso live, personale sempre cordiale, luci soffuse e cocktail preparati a puntino. Tutto questo fino alle 4 di mattina. 

Il team, capitanato da Daniele De Angelis, bartender forte, è solido e stabile, sa tenere un bancone come si deve con uno stile a metà tra il bar Anni '20 e la freschezza della gioventù romana. 

Il bancone, immerso nella oscurità, è un vero e proprio palcoscenico di cocktail classici e drink infuocati. Elegante, semplice, una garanzia. Una garanzia che, ridendo e scherzando, perdura da dieci anni suonati e che da qualche tempo - ormai garanzia anche quello - ha un piccolo grande fratello: Argot Prati, capitanato dal super Livio Morena.

Andrea Strafile

nato a Milano nel 1992, dove ha scoperto la fascinazione per il cibo grazie alle sue nonne. Da dieci anni vive a Roma, base per il suo lavoro di scrittore gastronomico da diverso tempo. È appassionato di Storia e storie che riguardano il mangiare e il bere, soprattutto cocktail di cui si considera un esperto. È stato editor per Munchies Italia, e negli anni ha collaborato - e collabora - con testate di prestigio nazionali e internazionali quali: La Cucina Italiana, Punch Drink, Eater, Standart, Esquire, Finedinindlovers e Domani Editoriale

Andrea Strafile

La nostra scelta

Manhattan: rye whiskey, vermouth rosso, angostura

Il cocktail più creativo

Jester Martini: creato per una competizione da Daniele De Angelis, un misterioso cordiale supporta gin e olio di cocco

Signature cocktail

The Roots: gin e soda incontrano succo di limone e uno sciroppo al rosmarino

Perché fermarsi

per vivere l'esperienza dello speakeasy alla romana. Elegante, oscuro, ma sempre divertente
Lo stile del cocktail bar

Speakeasy Secret Bar

Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Prezzo cocktail

€ 12.00

Pagamento

tutte

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Argot

via dei Cappellari 93
00186 - Roma
339 25638149

Chiusura

sempre aperto

Ferie

variabili ad agosto

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere