Drop Monti
Lazio | Roma

il bar manager
Lukasz Kloc
il bartender / la barlady
Allegra Casalboni
Allegra Casalboni
Drop nel rione Monti è sempre una garanzia della notte più inoltrata. Aperto dalle 21 alle 4 di mattina, è un facile e perfetto ritrovo per una squisita varietà di clienti e per gli addetti ai lavori.
Interrato, oscuro, con belle sedute e un altrettanto bel bancone, quest'anno la loro drink list si fa più matura che mai e abbraccia i nuovi trend globali, in senso letterale e di intelligenze artificiali e interazione.
La nuova drink list, curata dal bar manager Lukasz Kloc e dai ragazzi e le ragazze dietro il banco è un mappamondo digitale che l'avventore si può divertire a girare per finire in un continente. A loro volta suddivisi in macroaree, dentro ognuna ci si ritrova, come è facile intuire, cocktail ispirati a quell'area geografica. Dall'Antartide all'Asia, non si è voluto strafare ma si capisce lo studio per arrivare a una drink list centrata. Ad esempio, il cocktail Perfect Bamboo, unisce il trend dei vermouth e degli sherry che oggi spopola in Asia con ingredienti come il Pandan.
Cocktail bar notturno sì, ma di anno in anno sempre più centrato e creativo.

La nostra scelta
Perfect Bamboo: un highball tendente all'umami che coniuga con maestria tre tra sherry e vermouthIl cocktail più creativo
Tea Blazer: un twist sull'iconico cocktail incendiato con un balance pericoloso e riuscito tra sapori difficiliSignature cocktail
Margarita: tequila, Triple sec, succo lime... (lo fanno benissimo!)Perché fermarsi
per ottimi cocktail divertenti a orari da veri animali notturniProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail
€ 12.00
Pagamento
no American Express
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