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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

The Jerry Thomas Bar Room

Lazio | Roma
il bar manager

Gregory Camillò

il bartender / la barlady

Lorenzo Necci

Una sola vetrina che affaccia su un’affascinante viuzza di Trastevere separa gli appassionati di cocktail da uno dei più recenti templi del buon bere della Capitale. Frutto del genio dei soci che hanno fondato lo speakeasy più celebre di Roma, The Jerry Thomas Bar Room nasce dall’esigenza di offrire un’esperienza ancora più intima, in un ambiente raffinato che ricorda un treno di lusso.

Accomodandosi ai tavoli, l’impressione è quella di essere dentro a un vagone dell’Orient Express, con cappelliere per conservare borse e giacche e calde boiserie in legno che rendono la piccola sala ancora più confortevole. Il giovane e talentuoso team guidato dal general manager Gregory Camillò si muove attorno a un banco disegnato su misura, dove nascono le miscele senza tempo della drink list e i grandi classici, con una particolare vocazione per le bollicine. Lo Champagne Martini è un must da accompagnare a morsi d’eccellenza come il pregiato jamon iberico Cinco Jotas, mentre chi ama la bevuta liscia ha a disposizione una selezione di importanti distillati alla mescita.

Penelope Vaglini

appassionata di cocktail ed enogastronomia, viaggia per il mondo alla ricerca delle migliori esperienze da raccontare su Forbes, L'Officiel Italia, Icon Magazine e Gastronomika. Coordina il magazine digitale di Robb Report Italia e ha co-fondato Coqtail Milano, la prima community italiana focalizzata sulla mixology. Dal 2022 è Academy Chair per l'Italia di The World's 50 Best Bars

Penelope Vaglini

La nostra scelta

Champagne Cocktail: cognac, zucchero, champagne brut e Angostura

Il cocktail più creativo

Banana Daiquiri: rum mix, succo di lime fresco, banana

Signature cocktail

Champagne Martini: London Dry Gin, champagne vermouth, aceto di champagne, ice wine

Perché fermarsi

per provare il meglio della miscelazione sparkling
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 15.00

Pagamento

tutte

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The Jerry Thomas Bar Room

via Del Moro 10
00153 - Roma
340 7332980

Chiusura

domenica

Ferie

sempre aperti

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere