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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Drink Kong

Lazio | Roma
il bar manager

Livio Morena

il bartender / la barlady

Davide Diaferia

Atmosfere d’ispirazione giapponese e una figura, quella di King Kong, a caratterizzare nome, logo e mood di uno dei locali più interessanti della scena romana. Il Drink Kong, intrigante creatura di Patrick Pistolesi (e soci), è un locale che unisce varie anime accumunate da toni scuri, luci soffuse e neon, per un risultato finale che proietta nel futuro. I vari ambienti consentono di vivere il locale in modalità differente e sempre divertente, dalla socialità del bancone alla riservatezza dell’elegante sala con comodi divanetti, fino a giungere al cuore pulsante del cocktail bar rappresentato dalla raffinata Japanese Room.

L’ultima drink list che abbiamo provato, Perimetro e Forma, gioca con i cocktail per modificarne spazio e confini alla ricerca di nuove frontiere che possano originare cortocircuiti in termini di gusto.

 

Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d'adozione. Giornalista, laureato in Statistica, collabora da freelance con varie testate nazionali. Dal 2022 è direttore dell'Accademia del Panino Italiano, dal gennaio 2023 coordinatore editoriale de L'Espresso

Luca Sessa

La nostra scelta

Paradox con gin, vermouth ambrato, bitter, chicory-grapefruit-laureal cordial

Signature cocktail

Kong Island con white rum, tequila blanco, gin, cachaça, acqua di cedro, citric, sugar, citrus tonic

Perché fermarsi

per scoprire le diverse anime di Patrick Pistolesi
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
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Drink Kong

piazza di S. Martino Ai Monti 8
00154 - Roma
06 23488666

Chiusura

sempre aperto

Ferie

24 dicembre, 1 gennaio, variabili ad agosto

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere