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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Black and White

Marche | Macerata
il bar manager

Jorge Alberto Soratti

Alla mano di Jorge Alberto Soratti, bartender italo-argentino di lungo corso che vanta successi a livello internazionale, va il merito della redazione della drink list del cocktail bar Black and White di Macerata. La miscelazione, tra tradizione e innovazione, combinata a una buona conoscenza dei classici e degli ingredienti, fa di questo cocktail bar una garanzia. Dai pre dinner agli after dinner, dai Martini ai Negroni, dagli Spritz ai long drink passando per i caribbean & tiki, sour, vintage fino ad arrivare al Gin tonic, senza tralasciare i mocktail.

Per un inizio soft le note di Swing, così come quelle di Campari Cooler o di American Fruit ci introducono all’arte della mixology di Soratti. La conclusione della serata può essere affidata alla selezione degli after dinner o dei long drinks, tra i quali è possibile imbattersi in Black&White After oppure in Hemingway Passion o ancora approdare a un grande classico come il Gin Tonic Premium (Gin Tonic Premium + Tonica Premium) servito con una fettina di limone e una di arancia per esaltare le qualità del distillato, targato rigorosamente 2Punto4 Gin, brand nato dalla felice intuizione di Soratti e dell’amico Mauro Mahjoub.

 

Elisa Mori

marchigiana, storica dell’arte e giornalista, con una grande passione per la buona tavola e il buon bere. Progetta e realizza eventi culturali e mostre sull’arte contemporanea nei quali il cibo e il vino sono protagonisti al pari dell’arte, con l’intento di far vivere un’esperienza sinestetica. Parola d’ordine: convivialità.

Elisa Mori

La nostra scelta

Fuego: Campari, vodka alla pesca, succo arancia, spumante

Il cocktail più creativo

Smile (world champion): Absolut Mandrin, passoa, vermouth dry, fragola cream, ananas

Signature cocktail

Black & White After: vodka, Vodka Mandrin, liquore di fragola, liquore di pesca

Perché fermarsi

per la miscelazione di Soratti, che è una garanzia di qualità e professionalità
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 8.00

Pagamento

tutte

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Black and White

corso Camillo Benso Conte di Cavour 75/79
62100 - Macerata
347 3569899

Chiusura

lunedì

Ferie

mai

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere