Funi 1898
Toscana | Montecatini Terme (Pistoia)

il bar manager
Francesca Gentile
il bartender / la barlady
Tiziano Zanobini
Tiziano Zanobini
Avete mai immaginato di sorseggiare un drink all'interno di una funicolare vecchia oltre cento anni? Succede a Montecatini Terme, noto comune termale in provincia di Pistoia, dove spicca un cocktail bar e ristorante costruito direttamente dentro la stazione della funicolare, peraltro patrimonio mondiale dell’umanità UNESCO.
Contemporary Restaurant&Cocktail Bar: così si definisce il Funi 1898 della istrionica bartender e titolare Francesca Gentile, ormai da anni punto di riferimento a livello locale e non solo, grazie alla sua miscelazione elegante e all’insegna dei grandi classici, con una preferenza spiccata per i twist sul Negroni: da Il Conte alle terme al Contessa Negroni.
In continuo fermento e con una seducente femminilità, Francesca reintepreta a modo suo sia i drink sia le ricette tipiche della cultura italiana, con una rinnovata offerta gastronomica a base di tapas conviviali e presentazioni scenografiche. La novità più interessante del locale è comunque una e una sola: l'apertura della funicolare stessa, dove Funi 1898 organizza cocktail experience su misura per i suoi ospiti proprio durante il viaggio in funicolare.

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La nostra scelta
Il Conte alle terme: Edgar London Dry Gin, Bitter Q Bianco, Vermouth Rosso Antico infuso alla cialda di Montecatini TermeIl cocktail più creativo
Colazione Bugiarda: Rum Matusalem Gran Reserva 15 años, tiramisù liquore, Frangelico, Falernum, caffè espresso, sciroppo di vanigliaSignature cocktail
Contessa Negroni: Edgar London Dry Gin, Select, Vermouth Rosso Antico, sciroppo di mangoPerché fermarsi
per un indimenticabile aperitivo dentro una funicolareProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail
€ 12.00
Pagamento
tutte
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