Atrium Bar al Four Seasons Hotel Firenze

I fasti del passato e il lusso del presente sono le due anime che rendono speciale l’Atrium Bar, location dedicata al buon bere all’interno del Four Seasons Hotel Firenze. Una bottigliera scenografica tra le boiserie in legno accoglie gli ospiti, mentre il lungo bancone è teatro della mixology di Edoardo Sandri, head bartender che studia le miscele della drink list combinando il gusto alla storia.

Come una dedica al Palazzo della Gherardesca che ospita l’hotel di lusso, i cocktail sono infatti ispirati agli illustri personaggi passati da questo luogo. Accomodati sulle poltroncine e i divani in velluto verde, gli ospiti possono consultare una carta speciale dedicata al Negroni, drink nato a Firenze e cavallo di battaglia di Atrium Bar nella versione Vintage, ovvero invecchiato in botte. Ad accompagnarlo, le proposte dolci e salate ideate dallo chef Paolo Lavezzini, tra cui spicca un club sandwich da manuale.