Gatti e Re
Friuli Venezia Giulia | Udine

il bar manager
Giulio Virgolin
il bartender / la barlady
Eros Tosolini
Eros Tosolini
Gatti e Re, situato nel cuore di Udine, è un cocktail bar che ha rapidamente conquistato il cuore degli appassionati di mixology grazie alle ricette dei drink ideate e create in sinergia dal bar manager e titolare Giulio Virgolin assieme al bartender Eros Tosolini.
Tra le proposte più apprezzate, Oro, Incenso e Mirra che combina un gin London Dry infuso alla mirra con una tintura alcolica homemade alla vaniglia, sciroppo di tè nero e vaniglia, acido tartarico e una crosta di polvere di arancia essiccata. Per gli amanti dell'innovazione, Gold Fashioned è una proposta che non delude. Questo cocktail è una rivisitazione del classico Old Fashioned, arricchito con bourbon whiskey, scotch blended whisky, single malt whisky, mastiha, miele ai frutti di bosco ed essenza spray alla noce. La fusione di diversi tipi di whisky con il mastiha, un liquore greco aromatico, e il miele ai frutti di bosco crea un drink dal carattere deciso e avvolgente. Inverso rappresenta la firma creativa del locale. Questo cocktail unisce bourbon ai chiodi di garofano, vermouth rosso infuso al panettone, demerara, oli essenziali di arancia e un biscotto aromatizzato al Ramandolo, un vino dolce DOCG friulano. La combinazione di ingredienti conferisce al drink una profondità di sapori che richiama la tradizione friulana, offrendo un'esperienza gustativa unica e avvolgente.
Da segnalare anche una selezione food dal giovedì al sabato in collaborazione con la focacceria MAMM.

La nostra scelta
Oro, Incenso e Mirra: London Dry gin infuso alla mirra con una tintura alcolica homemade alla vaniglia, sciroppo di tè nero e vaniglia, acido tartarico e una crosta di polvere di arancia essiccataIl cocktail più creativo
Gold Fashioned: bourbon whiskey, scotch blended whisky, single malt whisky, mastiha, miele ai frutti di bosco ed essenza spray alla noceSignature cocktail
Inverso: bourbon ai chiodi di garofano, vermouth rosso infuso al panettone, demerara, oli essenziali di arancia e un biscotto aromatizzato al Ramandolo, un vino dolce DOCG friulanoPerché fermarsi
perchè è punto di riferimento per gli appassionati di cocktail a Udine, offrendo una selezione di drink che unisce creatività, tradizione e ingredienti di alta qualità. Ogni cocktail è una testimonianza dell'abilità e della passione del team nel creare esperienze sensoriali unicheProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Prezzo cocktail
€ 9.00
Pagamento
tutte
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