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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Mast

Friuli Venezia Giulia | Trieste
il bar manager

Mohamed Izimer

il bartender / la barlady

Erik Magri

Situato in una delle vie pedonali più animate di Trieste, il Mast si distingue per la vivacità e la ricca offerta di proposte sempre nuove e coinvolgenti che spaziano da eventi artistici e musicali a degustazioni e spettacoli di stand-up comedy.

La creatività e l'atmosfera vibrante si trasmette anche nelle proposte di cocktail con abbinamenti food molto interessanti. Seduti su un'altalena si possono gustare aperitivi, primi piatti, tagli di carne, pinse e maritozzi da abbinare a creativi cocktail come il Lady Lay: gin, infuso alla rosa, apricot brandy, lime, shrub, lavanda & timo oppure Tieste Cancoon: tequila, mezcal, Agave Sec, Vermouth Rubino, Pelinkovec Epulon e vaniglia, o ancora Tramonto in Croazia: whiskey, float di terranino, zucchero, limone e albume, un vero e proprio omaggio a questo territorio mitteleuropeo di confine.

 

 

Luca Roncadin e Francesca Di Leo

sono autori e giornalisti con la passione per la cucina e la promozione delle eccellenze gastronomiche del Friuli Venezia Giulia. Collaborano con importanti editori e guide enogastronomiche nazionali e per la loro attività di divulgazione sono stati insigniti del marchio regionale Oro di "Io Sono Friuli Venezia Giulia". La loro esperienza personale li ha portati a valorizzare scelte alimentari salutari e sostenibili

Luca Roncadin e Francesca Di Leo

La nostra scelta

Honey Moon: Eristoff, Drambuie, succo di limone, sciroppo al lampone a violetta, spuma di Bombay, Organics Tonic, rosmarino

Il cocktail più creativo

Il Basilisco: rye whiskey, rosolio al bergamotto, pepe nero, basilico, soluzione salina, lime, sciroppo di glucosio, soda al cetriolo

Signature cocktail

Té Time Sour: bourbon whiskey, whistle storm Earl Grey, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume

Perché fermarsi

perché qui si può ascoltare buona musica e sorseggiare un cocktail seduti su un’altalena,
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 10.00

Pagamento

tutte

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Mast

via S. Nicolò 3/b
34121 - Trieste
351 9497299

Chiusura

domenica

Ferie

mai

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere