Antico Caffè Torinese

Aperto nel 1919, e ancora qui, in piedi, come certi nonni che non smettono mai di raccontare storie al bancone. C’è legno, c’è ottone, c’è un bancone liberty che ti guarda storto se ordini una bibita gassata qualsiasi, e poi quel lampadario in cristallo – roba che se lo fissi troppo ti viene voglia di mettere il papillon anche a colazione. Gli arredi originali — firmati Ettore Debelli, lo stesso che arredava le navi passeggeri di inizio ’900 — regalano al locale quella patina da capolavoro intramontabile. In bottiglieria, più di trecento etichette che ti scrutano, chiedendoti se sei venuto per bere o solo per farti bello su Instagram.

L’atmosfera è da salotto elegante di un altro secolo, ma con un’anima giovane, piena di vita. Qui si parte col caffè e si finisce con il bicchiere della staffa.

Sebastiano Villatora, che con la sua drink list ha messo tutti in fila alla Trieste Cocktail Week 2024, crea twist sui classici che sanno di mondo ma tengono un piede piantato nel territorio. Rigorosi, creativi, tradizionali e spudoratamente moderni.