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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

La Bella Vita

Trentino Alto Adige | Trento
il bar manager

Paolo Pederzolli

il bartender / la barlady

Carol Pederzolli

I cocktail sono d'impostazione classica, con variazioni che spaziano tra le consuetudini internazionali - trovi gli Old con rhum cubano, i Russian al liquore di caffè, ma anche diversi analcolici - rilanciando sempre il mix con gli spumanti, prevalentemente champagne. Del resto è il posto di Trento decisamente vocato alle bollicine, con una gamma che ha dell'incredibile. Aperto fino tarda sera, con orari variegati per consentire soste golose di caffetteria, pasticceria e tutta una serie di degustazioni alcoliche. Tutto grazie alla dedizione del titolare Paolo Pederzolli, intraprendente bar manager coadiuvato dalla moglie Maddalena e pure dalla loro giovane figlia Carol.

Il locale rimane aperto al pubblico fino a tarda sera e ha trasformato gli spazi esterni in un punto di ritrovo per una clientela diversificata, cittadini che sostano per una pausa di lavoro, turisti e specialmente wine lovers. Grande la proposta con i brand delle maison francesi più blasonate, poi tanti distillati con ben 30 tipi di gin rilanciati da drink che variano a seconda del momento. Tavoli esterni, sia su via Oriola, unica via rigorosamente pedonale di Trento, che nella retrostante piazza Lodron.

 

Nereo Pederzolli

nato a Stravino, micro-borgo rurale in Valle dei Laghi, tra Trento, le Dolomiti di Brenta e il Garda. Per 36 anni inviato speciale Rai in programmi e rubriche agroalimentari, filmmaker, da oltre 30 anni degusta vini per la guida del Gambero Rosso e ha pubblicato numerosi testi di cultura enogastronomica. È editorialista del quotidiano online ilDolomiti.it

Nereo Pederzolli

La nostra scelta

Vento tonic: Vent gin (prodotto in Trentino) limone e bacche di ginepro

Il cocktail più creativo

Zero: gin analcolico, tonica al sambuco,, limone e bacche selvatiche (corniole)

Signature cocktail

Boulevardier: bourbon, vermouth e Campari (tipologia di vermouth variabile a seconda del momento)

Perché fermarsi

per l'ospitalità e l'ampia offerta non solo targata cocktail , privilegiando spumanti e vini
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 12.00

Pagamento

tutte

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La Bella Vita

via Oriola 28
38122 - Trento
0461 985473

Chiusura

domenica

Ferie

mai

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere