Arts Bar al St. Regis Venice
Veneto | Venezia

il bar manager
Ludwig Negri
La nuova drinklist è un inno alla creatività e a quel pizzico di follia che ben si sposano con l’estro e l’aspetto dirompente che alcuni artisti e le loro opere hanno avuto nel corso della storia.
Ludwig Negri a dirigere l'Arts Bar con Facundo Gallegos, direttore food&beverage The St. Regis Venice, con il supporto della designer dello Studio Berengo, Mariapia Bellis, hanno dato al bicchiere un ruolo da co-protagonista sul bancone di un bar e una missione ossia quella di raccontare una storia ed esprimere un talento e un’arte che vengono tramandate da secoli dai maestri vetrai di Murano. Se il "contenitore" ha richiesto uno studio prolungato, lo stesso è il "contenuto" che doveva essere a sua volta espressione dell'opera d'arte a cui si ispira ma con un'identità chiara di miscelazione. Matrimonio assolutamente ben riuscito e che merita un passaggio al bancone di Negri.
Through The Trees ispirato all’Urlo di Munk è forse tra le opere più complesse da realizzare e che racchiude un drink rinfrescante e ben bilanciato, le cui note ricordano le atmosfere del Nord Europa con Aquavit norvegese, sciroppo di orzo tostato, soda al luppolo e assenzio.

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La nostra scelta
Through The Trees: Aquavit norvegese, sciroppo di orzo tostato, soda al luppolo e assenzioIl cocktail più creativo
Still Waiting: vodka, crème de cacao, Abricot de Roussillon, sciroppo di vaniglia fatto in casa, Verjus e un’orange cloudSignature cocktail
Canal Art: Casamigos Mezcal, fino sherry, Orange Curacao, cordiale al carciofo, Grapefruit Bitter, succo di limePerché fermarsi
perché a ogni drinklist la miscelazione e l'arte regalano sempre nuove esperienzeProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail
€ 28.00
Pagamento
tutte
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