Time Social Bar
Veneto | Venezia
il bar manager
Alessandro Beggio
il bartender / la barlady
Sara Gottardo
Sara Gottardo
Circondato dai classici bàcari, il TiMe Social Bar è uno dei pochi, pochissimi veri cocktail bar di Venezia, quasi tutti rintanati negli hotel di lusso. Un bar piccolissimo dove, fin dalla nascita, vengono serviti dalle mani del proprietario e bar manager Alessandro Beggio cocktail costruiti a partire sempre dall'elemento fatto in casa: la scelta di prediligere sempre l'artigianalità e la stagionalità degli ingredienti non solo viene usata per cavalcare i trend della sostenibilità, ma è un criterio serio riuscito molto bene.
La ginger beer viene prodotta in casa, così come diversi fermentati e lavorazioni che finiscono nei bicchieri in maniera intelligente. Con una buona selezione anche dei classici cicchetti veneziani da sgranocchiare e una attenta e selezionata scelta di vini naturali.
Degno di nota, nella carta dei cocktail, l'Essere o Non Essere, fatto con brandy e il dannunzianissimo cherry Sangue Morlacco.
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La nostra scelta
Essere o Non Essere: servito in coppetta, dall'affascinante colore viola intenso, unisce brandy e Sangue MorlaccoIl cocktail più creativo
Sazerac con sciroppo di caffè e castagne: la ricetta è ben pensata, la filosofia del locale rispettata e il sapore del Sazerac è molto arricchitoSignature cocktail
Elixir of Love: un gin fizz fatto con lamponi fermentatiPerché fermarsi
perché è uno dei pochissimi street bar di Venezia con una proposta di mixology seria e accattivanteProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail
€ 9.00
Pagamento
no American Express
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