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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Bar Biblioteca all'hotel Nolinski Venezia

Veneto | Venezia
il bar manager

Jeremy Bacquet

Cambia luce come cambia l’umore di chi la abita: al mattino il Bar Biblioteca, del prestigioso Hotel Nolinski, si risveglia con riflessi dorati che accarezzano la boiserie e i dorsi dei volumi, mentre la sera il chiaroscuro diventa complice, invitando al silenzio e alla contemplazione. Circondati da oltre quattromila libri, omaggio all’arte tipografica nata proprio a Venezia, si sorseggiano cocktail che sanno di viaggio e memoria. Ogni drink è pensato come una pagina da sfogliare, un racconto che si svela tra le note del pianoforte e il profumo del legno antico. La miscelazione, precisa ed elegante, gioca con distillati rari e ingredienti locali, trasformando il rituale dell’aperitivo in un gesto d’arte. Il bartender guida come un narratore discreto, suggerendo percorsi aromatici che spaziano dal mare alla laguna. L’affresco sul soffitto apre a nuove rotte immaginarie, come se la città si riflettesse nell’anima del bicchiere. In questo salotto colto e leggero, il tempo si dilata: leggere, ascoltare, assaporare diventano un unico gesto. E il Bar Biblioteca, con la sua luce mutevole, continua a scrivere le sue storie, una per ogni sorso.

 

Recensione di
Stefania Oggioni

triestina di nascita, milanese di adozione, è appassionata di buon cibo e buon vino. Lavora a Identità Golose

Stefania Oggioni
selected by
Cocktail Week - Bar Bilioteca all'Hotel Nolinski Venezia

La nostra scelta

Spicy Bloody Mary: mezcal, pomodoro San Marzano, ciliegia, tomatillo verde

Il cocktail più creativo

Sacher Tarte: rum, albicocca, cioccolato

Signature cocktail

Strawberry 86: vodka, fragola, basilico

Perché fermarsi

Il posto ideale per una coccola elegante e raffinata
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 25.00

Pagamento

tutte

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Bar Biblioteca all'hotel Nolinski Venezia

calle larga XXII Marzo 2032
30124 - Venezia
041 4062459

Orari
LUN
17:00 - 00:30
MAR
17:00 - 00:30
MER
17:00 - 00:30
GIO
17:00 - 00:30
VEN
17:00 - 00:30
SAB
17:00 - 00:30
DOM
17:00 - 00:30
Ferie

sempre aperto

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere