Boss Hogg
Veneto | Treviso

il bar manager
Federico Zivillica
il bartender / la barlady
Federico Zivillica
Federico Zivillica
Un progetto coraggioso e verticale interamente dedicato al whisky e nascosto tra le vie del centro storico di Treviso. Intimo, soffuso, meditativo, Boss Hogg è l'indirizzo che mancava per chi ama questa categoria di prodotti e anelava un luogo in cui potervici immergere. Allo stesso tempo, è un luogo di educazione e cultura per chi ha curiosità e tempo da dedicare a un distillato così vario e variegato quale il whisky (e le sue incredibili declinazioni).
Il progetto nasce da un'idea (oltre che dalla passione e determinazione) di Samuele Ambrosi, noto e stimato professionista della bar industry italiana nonché già titolare del vicino Cloakroom. I posti al banco sono pochi e destinati a chi ha interesse ad ascoltare i racconti che Federico Zivillica - resident bartender - riesce a tessere sui tanti prodotti a disposizione.
Boss Hogg è il posto perfetto per viaggiare sorseggiando, il rifugio in cui perdersi tra uno storytelling quasi fantastico, annate perdute, sipping d'eccezione e grade qualità.

La nostra scelta
Mizuwari: ovvero il drink rappresentativo della bevuta giapponese del whisky tramite una diluzione gestita di soda e distillatoIl cocktail più creativo
Celebrity Shift: rum e bourbon whiskey, sciroppo di segale, cordiale di fava tonka, cocoa bitters, vermouth drySignature cocktail
Aged Bottled Cloakroom Cocktail: drink affinati per sei mesi in fieno naturale sfalciato a mano (hay), cenere di legno duro non trattato (ash), blocco di cemento (none)Perché fermarsi
per perdersi - e ritrovarsi - tra 400 e oltre etichette di whisky da tutto il mondoProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Prezzo cocktail
€ 10.00
Pagamento
tutte
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