Laboratorio Alchemico
Veneto | Padova

il bar manager
Gabriele Marocco
il bartender / la barlady
Gabriele Marocco
Gabriele Marocco
Laboratorio Alchemico è un laboratorio custodito in un palazzo storico alle porte del ghetto di Padova dove degustare nuove invenzioni e creazioni. Distillati, cordiali e infusi vengono realizzati per dar vita ai nuovi esprimenti del bartender Gabriele Marocco che aggiorna la sua drink list in base ai prodotti stagionali, declinati in una cucina liquida estrosa e stuzzicante. Sperimentazione, fantasia, colori e texture vengono bilanciati in ogni singolo cocktail, che racconta una storia, un viaggio, un ricordo o semplicemente un azzardo.
L’ambiente è caldo e intrigante, disseminato qua e là da strumenti da laboratorio, alternati a libri di filosofia e scienze naturali e una gran selezione di bottiglie. Gin, rum, whisky vanno ad accompagnarsi alle produzioni del Laboratorio Alchemico. In carta anche cocktail storici dimenticati nel tempo: sono stati ripresi, rimodellati e ripensati, per portarli a nuova vita.

La nostra scelta
Granata: cordiale Sprite acidificato, liquore alla melagrana, Gin Navy StrenghtIl cocktail più creativo
Murry Mango: rum al curry, Kranebet, cordiale acido al mangoSignature cocktail
Hanami: gin, Vermuth Mancino Sakura, lime cordial e yogurt alla ciliegiaPerché fermarsi
per un'ambiente divertente, rilassante e tra un esperimento e l’altro, si può godere di ottima musica jazz.Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail
€ 10.00
Pagamento
tutte
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