Ultimo
Lombardia | Varese

il bar manager
Fabio Maroni
il bartender / la barlady
Martina Azzalin
Martina Azzalin
Fabio Maroni, per tutti Fabietto, non è mai stato un uomo di complicazioni e stratificazioni. Da persona schietta e sincera qual è, propone una miscelazione divertente senza essere sofisticata, democratica perché adatta a tutti i palati, con un prezzo congruo e un'atmosfera informale. Insieme a Martina Azzalin - punto di riferimento dietro al bancone per sorriso e ospitalità - sono una delle realtà più solide della provincia Lombarda, nonché una presenza certa quando si parla di bar community, formazione, networking.
Ultimo è un locale da pochi posti interni - circa venticinque - e un prezioso spazio all'aperto, in una sorta di corte interna, che regala il meglio nella bella stagione. Nato nel 2013, nel centro di Varese, il locale propone una formula aperitivo con qualche snack, una lista vini con diverse etichette e una selezione di analcolici - ormai sempre più importanti. A corollario di questa oasi felice, una programmazione nutrita di eventi, degustazioni, masterclass e guest shift per tenere viva la comunità di professionisti locali e aumentare conoscenze e relazioni. Bravi ragazzi!

La nostra scelta
Mon Chéri: Caffè Borghetti, liquore all’arancia, rum, soda alla ciliegia, Bitter Fusetti al cacaoIl cocktail più creativo
Erba mate: tequila, sciroppo e the al mate acidificato e sodatoSignature cocktail
Campari no grazie: Bitter Campari, cordial all’arancia, Falernum allo zenzero, gin al pepe di timutPerché fermarsi
perché Fabietto e Martina sono uno dei pilastri portanti della bar community del Nord Italia, guidati da una grande passione e moltissima serietàProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail
€ 10.00
Pagamento
tutte
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