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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Rumore

Lombardia | Milano
il bar manager

Sossio Del Prete

il bartender / la barlady

Christian Teducci (Head bartender)

Il quadrilatero della moda e la bellissima cornice del Portrait Milano ha accolto e oramai inserito tra le sue insegne di riferimento, Rumore per la piacevolezza del suo mix tra ospitalità, intrattenimento e miscelazione. Il lavoro di Sossio del Prete e Christian Teducci ha portato alla creazione di una carta, che ha sapunto in poco più di un anno segnare già i propri signature a cui alternare però novità in grado di assecondare i gusti del pubblico, sapendo però anche osare.

Intensi e ricchi di sfumature El Palanqueros è un omaggio alla tendenza del momento dei drink a base agave con il giusto grado di piccantezza grazie a Tequila Patron Blanco, Del Mague y Vida, Cocchi dry Vermouth, pepe di Timut, jalapeno. Tra i signature oramai iconici la Combo – Negroni e birra – , e Chica – Ardbeg Ten, Freeze-Dried Strawberry, Verjus , Maple, Sexy Strawberry Soda.

 

Claudia Orlandi

scrittura, cinema, filosofia, cibo: da sempre nel suo dna iniziando come sceneggiatrice per poi approdare al giornalismo enogastronomico al Gambero Rosso e poi Identità Golose. Oggi coltiva un’altra passione, quella per la mixology e i cocktail bar curando la sezione a loro dedicata in questa guida

Claudia Orlandi

 

 

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La nostra scelta

El Palanqueros: Tequila Patron Blanco, Del Mague y Vida, Cocchi dry Vermouth, pepe di Timut, jalapeno

Il cocktail più creativo

Chica: Ardbeg Ten, Freeze -Dried Strawberry, Verjus , Maple, Sexy Strawberry Soda

Signature cocktail

Chica: Ardbeg Ten, Freeze-Dried Strawberry, Verjus , Maple, Sexy Strawberry Soda

Perché fermarsi

per la perfetta combinazione tra intrattenimento e miscelazione
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 23.00

Pagamento

tutte

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Rumore

corso Venezia 11
20121 - Milano
02 86882332

Chiusura

sempre aperto

Ferie

mai

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere