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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Rumore

Lombardia | Milano
il bar manager

Sossio Del Prete

il bartender / la barlady

Alessandro Dottore

Quando si entra da Rumore al Portrait Milano, l’atmosfera cambia subito. Non è solo un bar, ma una dichiarazione di stile e innovazione nel cuore del quadrilatero della moda.

Qui, la miscelazione è elevata a forma d’arte e ogni drink è pensato per sorprendere. Tra cocktail audaci, ingredienti ricercati e una filosofia che osa, Rumore è il punto di incontro perfetto tra il fascino della tradizione e la voglia di sperimentare.

Questo bar è riuscito a conquistarsi un posto d’onore nella scena milanese, con una carta che ha già i suoi signature drink, ma che non smette mai di evolversi, con nuove proposte che spaziano dai gusti più classici a quelli più audaci. La mixology qui è una vera e propria ricerca, capace di reinventare e di osare senza mai perdere in qualità e tecnica.

Ogni cocktail è pensato per essere un viaggio sensoriale, con ingredienti di altissima qualità e combinazioni che vanno oltre la semplice miscelazione. Distillati pregiati, spezie esotiche e infusi per creare cocktail intensi e ricchi di sfumature, capaci di soddisfare sia i palati più tradizionalisti che quelli alla ricerca di nuove esperienze.

L’ambiente elegante e accogliente, tipico del Portrait Milano, si unisce alla perfezione con l’esperienza proposta dal bar, la musica dal vivo e gli spettacoli. 

Rumore Bar è la destinazione perfetta per chi vuole vivere la mixology al suo massimo livello, in un ambiente che sa come sorprendere e sedurre.

 

Recensione di
Barbara Giglioli

varesina, classe 1990. È giornalista professionista, sommelier e scrittrice entusiasta di libri di cucina. Collabora con varie testate che parlano di cose buone e scrive di musica e spettacolo per la televisione. Finché c'è Trippa (Guido Tommasi, 2020), scritto con lo chef Diego Rossi, è il suo ultimo libro

Barbara Giglioli

 

 

Recensione di
,

La nostra scelta

El Palanqueros: Tequila Patron Blanco, Del Mague y Vida, Cocchi dry Vermouth, pepe di Timut, jalapeno

Il cocktail più creativo

Evel Knievel: Macchu Pisco, Tio Pepe Fino Sherry, St-Germain, mango

Signature cocktail

Chica: Ardbeg Ten, Freeze-Dried Strawberry, verjus , maple, Sexy Strawberry soda

Perché fermarsi

per la perfetta combinazione tra intrattenimento e miscelazione
Lo stile del cocktail bar

Bar d'hotel American bar con musica dal vivo

Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 23.00

Pagamento

tutte

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Rumore

corso Venezia 11
20121 - Milano
02 86882332

Orari
LUN
18:00 - 01:00
MAR
18:00 - 01:00
MER
18:00 - 01:00
GIO
18:00 - 01:00
VEN
18:00 - 02:00
SAB
18:00 - 02:00
DOM
18:00 - 02:00
Ferie

sempre aperto

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere