Bob

In via Borsieri, anima del quartiere Isola, Bob è una tappa per i cultori e gli amanti della mixology e dei drink base whisky. Gli ospiti si accomodano al lungo bancone, nei tavolini e nel gradevole soppalco interno, di fronte alla spettacolare parete di mattoni a vista. Fuori ci sono altre sedute e tavolini, ormai una caratteristica di questa strada della movida milanese. La proprietà cinese ha scelto, in maniera vincente, di proporre uno stile di mixology classico e imperniato su whisky e bourbon, protagonisti di preparazioni iconiche e riconoscibili, che entrano in una drink list ripensata totalmente almeno due volte l'anno.

Sapori e tradizioni dello Stato del Dragone trovano spazio negli abbinamenti dell’aperitivo, che comprende gli imperdibili bao, leggerissimi, cotti al vapore e farciti con ingredienti diversi ogni giorno, e i ravioli al vapore con vari ripieni. Fra i cocktail super classici ecco il Whisky Crusta con rye whiskey, diversi whisky sour e gli intramontabili drink a base di distillati di malto premium scozzesi e giapponesi, piacevolmente ibridati da gusti umami. Ricorrenti le guest night con affermati barman e le anteprime di nuovi distillati.