Tripstillery

In piazza Alvar Alto, sotto la torre Solaria di Porta Nuova, shaker, mixing glass e spoon cromati girano vorticosamente dietro il bancone di Tripstillery. Precursore dei locali con alambicco onsite, un bell’esemplare di Belleville, questo cocktail bar della galassia Farmily Group unisce l’esperienza decennale di Flavio Angiolillo e dei suoi soci, alla produzione, in loco, di gin, amari, liquori anche per conto dei clienti.

Qui si possono far produrre distillati tailormade, utilizzando diverse delle botaniche provenienti dalla farm del Gruppo a Vigolo, sul Lago di Iseo. Arredamento minimal ed essenziale, in linea con la piazza e l'avveniristico quartiere. Poche bottiglie esposte – se non le etichette auto prodotte – e uno stile, ormai ben definito e inconfondibile, dei barman che orbitano attorno ai ragazzi del Mag.

Classici e Signature hanno un denominatore comune: i tre ingredienti - base alcolica, elemento aromatico e caratterizzante e un legante – con cui comporre un’offerta di drink attuale e contemporanea. Da colazione al after dinner Tripstillery propone un’offerta completa con piatti da abbinare ai cocktail e molti eventi e presentazioni a punteggiare il calendario.