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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Backdoor 43

Lombardia | Milano
il bar manager

Francesco Bonazzi

il bartender / la barlady

Pierluigi Curameng

Ci si sente come nella cabina del comandante di un antico veliero al Backdoor 43, minuscolo bar del gruppo Farmily che, a pochi metri dall'ingresso del mag, accoglie un massimo di quattro persone, porticciolo riparato nella fiumana animata del Naviglio. Un piccolo scrigno accogliente come un baccello: da 10 anni Backdoor 43 non è solo “il più piccolo bar del mondo” ma un’esperienza da provare e personalizzare.

Per un’ora un bartender sarà a vostra completa disposizione, preparandovi un drink su misura delle vostre preferenze o appartenete a una lista di creazioni di bartender arcinoti, che si sono avvicendati dietro al minibancone del bar.

Tutto è calcolato al millimetro e ci si meraviglia scoprendo che, tra una maschera e un ventaglio, sono esposte 150 etichette di whisky provenienti da tutto il mondo.

Prenotazione obbligatoria, se non ci avete pensato in tempo potete anche avvalervi del takeaway: bussando alla porticina in pochi minuti si ottengono otto cocktail classici in bicchieri di carta disegnati ognuno da un artista diverso.

 

Recensione di
Anna Muzio

Giornalista professionista dal 2001, milanese, scrive viaggiando e dopo chilometri macinati a piedi finisce invariabilmente in un bar perché pensa che, oggi, è lì che si scopre la vera anima di una città

Anna Muzio

La nostra scelta

Aceite: Mezcal Vida, olio d'oliva, Terroir on acid, lime, bianco d'uovo, vanilla bitter

Il cocktail più creativo

Brotherhood Old Fashion: drink ideato da Benjamin Cavagna di 1930 con Aberlour A’bunadh Smokehead, Brothero syrup, Oleato, 1930 Old Fashioned bitter, Fundeghera Rhubarb

Signature cocktail

Quello che desiderate in quel momento, dialogando con il bartender di turno, che è lì per esaudire tutti i vostri più audaci, mixologici desideri

Perché fermarsi

Per essere coccolati con un’esperienza su misura in un ambiente deliziosamente retrò
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Prezzo cocktail

€ 20.00

Pagamento

tutte

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Backdoor 43

ripa di Porta Ticinese 43
20143 - Milano

Orari
LUN
19:30 - 03:00
MAR
19:30 - 03:00
MER
19:30 - 03:00
GIO
19:30 - 03:00
VEN
19:30 - 03:00
SAB
19:30 - 03:00
DOM
19:30 - 03:00
Ferie

Variabili a gennaio e dicembre

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere