Moebius

Strana la storia di questo locale ricavato qualche anno fa da un ex deposito di tessuti in zona Repubblica. All'inizio se ne parò molto perché era il punto di ricaduta in Italia di Enrico Croatti, grande chef che aveva trovato fortuna in Spagna. Poi in attesa che il progetto fine dining prendesse piede fu il tapas bar a prendersi la scena. E infine è stato il bar a guadagnarsi la copertina, grazie certo a un locale sempre vivo e vegeto e a una bottiglieria quasi hoolywoodiana, ma anche per merito dei cocktail di alto rango prodotti da Giovanni Allario. Al punto che per più di qualcuno questo è il posto giusto per venire a bere a Milano, niente storie. Stile internazionale, ci sono dei signature ma si può star certi di ricevere anche ottime interpretazioni di classici come nel Negroni 0.0 con Tanqueray 0.0, Amarico Americano 0.0 analcolico alla ciliegia, Martini Vibrante aperitivo analcolico. Moebius è anche diventato giustamente celebre per le tante serate con ospiti provenienti dai grandi bar di tutto il mondo, celebrate da magnifici "poster" diffusi sui social nell stile del grande fumettista che dà il nome al locale, al secolo Jean Giraud.