Opera 33
Lombardia | Milano

il bar manager
Terry Monroe
il bartender / la barlady
Frankie M
Frankie M
Non aspettatevi minimalismo milanese e interni firmati da prestigioso studio di architettura: Opera 33 è un bar davvero singolare nella scena milanese (e non solo). Sulla piazza da oltre 25 anni, è una bottega magica piena di cose, ricordi, oggetti colorati e bizzarri, espressione dei viaggi e della personalità vulcanica della sua dea ex machina, la bartender e aromatière (tecnica esperta di aromi) Terry Monroe. Il bancone, carico di bottiglie, non ha sedute ma si può suonare perché termina con un pianoforte. La sala interna è annunciata da una tenda, come a teatro.
Il fatto è che solo da Opera 33 scoprirete quanto è complessa e affascinante l’arte della miscelazione. La lista segue la logica dei colori e cambia stagionalmente gli ingredienti. Erbe e spezie sono le protagoniste, accostate con sapienza e conoscenza assolute, e sono 91 gli aromi utilizzati. Tutti i cocktail sono fatti al momento.
Da provare l’Experience, una verticale di tre versioni mini di dieci grandi classici della mixology, dal Martini al Manhattan al Negroni. Il lusso supremo sarà però farsi fare un cocktail su misura e seconda dei proprio gusti. E se la serata lo permette, fatevi coinvolgere nell’esperienza legata al profumo: capirete cosa c’è dietro e come si crea la sensazione olfattiva di un bosco dopo la pioggia o di una abbagliante giornata estiva.

La nostra scelta
Giallo: sciroppo di yuzu, gin, pepe verde Malabar, bitter lemon on topIl cocktail più creativo
Viola: gin con fiori darancio, carota rossa, violetta, ube, lavanda pouff, tonica on topSignature cocktail
Venere: violetta, vodka alla camomilla, cedrata TassoniPerché fermarsi
per viaggiare nel Paese delle Meraviglie della miscelazione contemporaneaProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail
€ 12.00
Pagamento
non si accetta Satispay
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