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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Sogni

Lombardia | Milano
il bar manager

Matteo Paulillo

il bartender / la barlady

Alessandro Russo

Da quando Sogni ha aperto le sue porte a Milano è stato uno degli indirizzi più chiacchierati grazie alla sua atmosfera onirica, l’affascinante progetto di interior design con pezzi di arredo disegnati su misura, e le miscele del bar manager Matteo Paulillo. Il progetto porta la firma di Antonioli, nome celebre nel mondo della moda per i suoi store multibrand e per il Volt Club di Milano, che assicura anche all’indirizzo di via San Calocero una selezione musicale impeccabile.

A questo tema, infatti, è dedicata l’ultima drink list, che abbina sorsi creativi ai diversi stili del mondo, dal folk alla lirica. Con una doppia anima che unisce bar e ristorante, Sogni occupa un edificio di metà ‘800 che ospitava un asilo e il suo refettorio, sviluppandosi in diverse sale, ognuna con un carattere e un’anima differente. Nell’area dedicata al bar, per esempio, domina il bancone in zinco e legno, circondato da specchi bruniti che moltiplicano lo spazio. Un locale che unisce estetica, musica e cocktail contemporanei, con un posto di rilievo nello scenario della nightlife milanese.

Recensione di
Penelope Vaglini

appassionata di cocktail ed enogastronomia, viaggia per il mondo alla ricerca delle migliori esperienze da raccontare su Forbes, L'Officiel Italia, Icon Magazine e Gastronomika. Coordina il magazine digitale di Robb Report Italia e ha co-fondato Coqtail Milano, la prima community italiana focalizzata sulla mixology. Dal 2022 è Academy Chair per l'Italia di The World's 50 Best Bars

Penelope Vaglini

La nostra scelta

Mariachi: Koch mezcal, albicocca, shiitake e verjus

Il cocktail più creativo

Cumbia: Pisco 1615 Acholado, cioccolato bianco, limone nero e pompelmo rosa.

Signature cocktail

Sogni: gin, cetriolo e aneto lento (liquore home-made)

Perché fermarsi

Per immergersi in un'atmosfera onirica e ascoltare una selezione musicale curata
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 20.00

Pagamento

tutte

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Sogni

via San Calocero 8
20123 - Milano
02 45472909

Orari
LUN
18:00 - 01:00
MAR
18:00 - 01:00
MER
18:00 - 01:00
GIO
18:00 - 02:00
VEN
18:00 - 02:00
SAB
18:00 - 02:00
DOM
18:00 - 01:00
Ferie

variabili ad agosto, dicembre e gennaio

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere