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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Ceresio 7

Lombardia | Milano
il bar manager

Abi El Attaoui

il bartender / la barlady

Mattia Trezza

Eleganza e arte dell’ospitalità vanno a braccetto da Ceresio7, rooftop bar che domina il palazzo di Dsquared a pochi passi dal Monumentale di Milano. Con le sue due piscine speculari esterne e altrettanti banconi, uno principale e il secondo utilizzato principalmente per gli eventi privati, il locale guidato dal bar manager Abi El Attaoui è un must per chi cerca cocktail equilibrati, un servizio impeccabile e piccoli morsi d’autore, che portano la firma dello chef Elio Sironi.

La musica è una componente fondamentale ed è studiata dalla dj e direttrice artistica Nora Bee che, con il format Music Behind the Bar, porta la sua consolle direttamente al bancone, miscelando suoni live ai cocktail della carta. Il menu Identità comprende cinque diversi capitoli, tra i classici che hanno fatto la storia del locale ed evoluzioni che spingono su gusti esotici e abbinamenti inattesi.

Recensione di
Penelope Vaglini

appassionata di cocktail ed enogastronomia, viaggia per il mondo alla ricerca delle migliori esperienze da raccontare su Forbes, L'Officiel Italia, Icon Magazine e Gastronomika. Coordina il magazine digitale di Robb Report Italia e ha co-fondato Coqtail Milano, la prima community italiana focalizzata sulla mixology. Dal 2022 è Academy Chair per l'Italia di The World's 50 Best Bars

Penelope Vaglini

La nostra scelta

Soraya: Russel Bourbon 10, Appleton 12, caffè Sol De Yungas 1895, passion fruit, vaniglia, soia whey

Il cocktail più creativo

Curry on: Zacapa, curry, cocco, manzanilla e mango

Signature cocktail

SMOKING #2: Dalmore 12 whisky, sciroppo di sherry manzanilla, bitter e legno di sandalo affumicato

Perché fermarsi

Per sorseggiare un drink a bordo piscina con una vista impareggiabile sullo skyline milanese
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 22.00

Pagamento

tutte

Identità Future

Il futuro è da sempre negli orizzonti di Identità Golose e soprattutto in questi anni di grandi cambiamenti. Ci sono giovani che hanno scommesso sul proprio talento e sulle proprie idee per raggiungere traguardi importanti. Coerenza, solidità, cura dell’ospite e capacità di assecondare la propria indole. Sono queste le caratteristiche che ci hanno portato a premiare per il futuro della miscelazione: Abi El Attaoui, bar manager di Ceresio 7 Milano.

Il premio Identità Future è promosso da
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Ceresio 7

via Ceresio 7
20154 - Milano
02 31039221

Orari
LUN
12:30 - 00:30
MAR
12:30 - 00:30
MER
12:30 - 00:30
GIO
12:30 - 00:30
VEN
12:30 - 00:30
SAB
12:30 - 00:30
DOM
12:30 - 00:30
Ferie

variabili

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere