Fresco Cocktail Shop

Fresco Cocktail Shop: quando il nome dice (già) tutto. Andrea Attanasio, fondatore e animatore del locale e della sua filosofia, l’ha voluto così: Fresco è, evidentemente, un cocktail bar dove è anche possibile acquistare prodotti, come in un negozio dove nulla è preconfezionato e tutto si prepara con materia prima di qualità, ogni giorno, secondo quello che offre il mercato. Questi tratti distintivi lo hanno reso uno dei locali più interessanti del panorama italiano, capace di attrarre buona parte della clientela straniera che frequenta la città lariana.

Dal 2009, anno di apertura, l'offerta si è evoluta, per seguire i cambiamenti dei gusti e delle tecniche. Molte sono le preparazioni dietro le quinte, poi utilizzate nei drink composti in una carta di una ventina di proposte, sempre pensate e adattate alle richieste e alle inclinazioni del cliente con cui si dialoga per far poi sintesi nel bicchiere. Gli spunti per i nuovi cocktail arrivano dai viaggi e dalla curiosità del titolare, alla costante ricerca di prodotti ed emozioni per donare gioia di vivere e serenità. Ottima la proposta food in abbinamento e interessanti le serate con musica dal vivo.