Dove bere un buon cocktail sul lago di Como? Le possibilità sono molte, ma tra i nomi da ricordare spicca senza dubbio lo storico Bar Canova di Villa d’Este a Cernobbio, un indirizzo che dal 1873 rappresenta un punto di riferimento internazionale. Questa location esclusiva, incorniciata da uno degli scenari più suggestivi d’Italia, è meta privilegiata di viaggiatori da tutto il mondo che qui possono sorseggiare drink impeccabili e una selezione di vini di altissimo livello. L’atmosfera è raffinata, elegante ma al tempo stesso accogliente, arricchita da un servizio curato nei dettagli e da piccole prelibatezze che accompagnano ogni calice.
Il Bar Canova è celebre soprattutto per i suoi originali cocktail Anfora, una proposta che unisce tradizione e innovazione. Gli ingredienti vengono scelti dal bar manager Riccardo Serino con estrema attenzione, miscelati in combinazioni tanto audaci quanto equilibrate e lasciati riposare all’interno di antiche anfore, proprio come avviene per alcuni vini. Il risultato è un profilo gustativo unico: morbido, ricco e sorprendente, capace di regalare un’esperienza di degustazione indimenticabile che rende speciale ogni sosta a Villa d’Este.
