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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Bar is the name

Lombardia | Busto Arsizio (Varese)
il bar manager

Ambrogio Ferraro

il bartender / la barlady

Alberto Gnocchi, Denise Daiane e Manuel Catenazzi

È coraggioso e fantasioso il bar di Ambrogio Ferraro, che vi accoglierà con un sorriso smagliante e la sua inarrivabile salopette in una piazza non facile, quella di provincia nella semiperiferia di Busto Arsizio. Ma lui, che si è fatto le ossa nei grandi hotel di Saint Moritz e quindi mette, giustamente, somma attenzione al servizio, va avanti per la sua strada con il suo (autodefinito) “bar di quartiere”. Non mancate di ordinare una crêpe Suzette, sarà eseguita sotto i vostri occhi con gesti sapienti, e assaggiandola vi ricorderete quant’è deliziosa. Tra gli snack proposti la novità sono i burritos dedicati alla cucina dei migliori chef della zona.

La lista dei signature cambia ogni tre mesi e pesca da ingredienti stagionali, dalla mela verde alla castagna. I bicchieri ruotano periodicamente, recuperati in mercatini e bric à brac. E una volta l'anno il bar cambia completamente look, ispirandosi a un tema che è transitato dalla "stagione startup" al Lego all'Art Nouveau. Tutti i drink sono disponibili in versione analcolica, assai richiesta da una clientela varia per età, ma in prevalenza femminile.

Anna Muzio

Giornalista professionista dal 2001, milanese, scrive viaggiando e dopo chilometri macinati a piedi finisce invariabilmente in un bar perché pensa che, oggi, è lì che si scopre la vera anima di una città

Anna Muzio

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La nostra scelta

Liquirizia: liquore alla liquirizia e fieno, ginger ale Galvanina

Il cocktail più creativo

Torta al Limone: Altos Silver Tequila, torta al limone, Amaro Locale

Signature cocktail

Tabacco, fuori menu sempre disponibile in botte di rovere: whisky torbato, liquore al tabacco, grappa al tabacco, bitter

Perché fermarsi

perché per una volta non c'è bisogno di spostarsi nella metropoli per trovare qualcosa di nuovo
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 10.00

Pagamento

tutte

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Bar is the name

viale Giuseppe Borri 29
21052 - Busto Arsizio (Varese)
346 5808308

Chiusura

mercoledì

Ferie

sempre aperto

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere