Bar is the name

A quattro anni dall’apertura, continua il viaggio di Bar is The Name. Ambrogio Ferraro (1994) è un giovane e  temerario barman che ha scelto la sfida di aprire il suo primo e unico cocktail bar a Busto Arsizio (e nemmeno in una una delle vie di maggiore passaggio). Sforzandosi di restare al passo con le mode metropolitane, strizzando l’occhio ad una segmentazione dell’offerta così da poter avere sempre qualche snack dalla cucina e un aperitivo da sgranocchiare, Bar is The Name lavora sull’estremizzazione del dettaglio e sull’iper-customizzazione dell’esperienza. A costo di sembrare anche troppo attenti e preparati verso possibili desideri dei più apparentemente esperti, la miscelazione guarda ai classici cercando un’evoluzione moderata verso tecniche nuove, glassware eleganti e gusti mai troppo spinti. Ora non avete più scuse per un giro in provincia!