Acqua Panna S.Pellegrino Bibite Sanpellegrino Molino Casillo - Altograno Frienn
Main sponsor

Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Bar Franco Enoshop

Lombardia | Busto Arsizio (Varese)
il bar manager

Renato Bozzetti

il bartender / la barlady

Renato Bozzetti

Tagliato il traguardo dei 70 anni nel 2024, il Bar Franco Enoshop di Busto Arsizio mantiene i due cavalli di battaglia, ovvero il Trento e il Trieste. Lanciati in un precedente locale simbolo, il Maldifassi, per celebrare la liberazione di Trento e Trieste, erano stati preservati da Franco Bozzetti all'apertura della sua nuova attività e continua a custodirli il figlio Renato. Qui al Bar Franco, oltre alla vasta gamma di etichette di vini e distillati, c'è dunque attenzione agli abbinamenti con i due capostipiti della mixology locale.

La carta d’identità del Trento è rimasta immutata, come quella del suo "collega": liquore dolcemente amaro con alcol, zucchero, infusi di sostanze vegetali, aromi naturali, corteccia di china. Diciannove gradi alcolici. Questo è quanto appare, ma ci sono anche segreti nelle ricette. Il Trento ha appunto una vena di dolce e amaro, il Trieste struttura e amaro più accentuati: assemblaggio di liquori in parte tramontati e rimpiazzati nel tempo. Sono aperitivi digestivi, nelle consuetudini di un tempo, e vengono usati in cocktail fantasiosi e ricercati, con le proposte food di Roberta Vantaggio.

Marilena Lualdi

responsabile de l'Informazioneonline e giornalista di Frontiera - inserto de La Provincia, scrittrice e blogger, si occupa di economia, natura e umanità: ama i sapori che fanno gustare la terra e le sue storie, nonché – da grande appassionata della Scozia – il mondo del whisky

Marilena Lualdi

La nostra scelta

Trento shakerato: ghiaccio e liquore Trento

Il cocktail più creativo

Spritz Trento Beer: birra rossa celtica, Trento Bar Franco, tonica

Signature cocktail

Trento, Trieste: i due liquori dalla ricetta segreta

Perché fermarsi

perché l'appeal di ricette segrete, che vengono da lontano, si unisce a un'offerta di vini e distillati varia e di qualità
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 5.00

Pagamento

tutte

Se leggi questo messaggio e non visualizza la mappa dei ristoranti
è perché hai negato il consenso all'utilizzo dei cookie della categoria "Miglioramento dell’esperienza".

Clicca sull'iconcina verde in basso a sinistra per modificare le tue preferenze.

Bar Franco Enoshop

corso XX Settembre 8
21052 - Busto Arsizio (Varese)
338 2174973

Chiusura

domenica

Ferie

agosto

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere