Dialogue

Tutto ruota intorno all’elegante ciliegio che domina il locale. La leggerezza dei petali rosa (in stagione) è in elegante contrasto con le pareti nere e gli arredi antracite, il tutto illuminato dalle etichette dorate della gran selezione di champagne. Così ha preso forma il sogno di Adrian Cristian e Adela Paul, compagni nella vita e in questa avventura: hanno scelto Brescia come loro luogo del cuore e quale approdo dopo lunghe esperienze all’estero.

Lui bartender dalla formazione londinese, lei amante dell’accoglienza garbata e delicata, portano avanti la loro filosofia di lounge bar donando all’ospite un’esperienza non solo di degustazione, ma anche di conoscenza e approfondimento sui prodotti utilizzati per la realizzazione della loro cocktail list e sul valore delle materie prime utilizzate. La fioritura del ciliegio dura poco, ma è un momento molto intenso; allo stesso modo viene vissuta la permanenza al Dialogue: breve, intensa... ma indelebile.