Dialogue
Lombardia | Brescia

il bar manager
Adrian Cristian
Tutto ruota intorno all’elegante ciliegio che domina il locale. La leggerezza dei petali rosa (in stagione) è in elegante contrasto con le pareti nere e gli arredi antracite, il tutto illuminato dalle etichette dorate della gran selezione di champagne. Così ha preso forma il sogno di Adrian Cristian e Adela Paul, compagni nella vita e in questa avventura: hanno scelto Brescia come loro luogo del cuore e quale approdo dopo lunghe esperienze all’estero.
Lui bartender dalla formazione londinese, lei amante dell’accoglienza garbata e delicata, portano avanti la loro filosofia di lounge bar donando all’ospite un’esperienza non solo di degustazione, ma anche di conoscenza e approfondimento sui prodotti utilizzati per la realizzazione della loro cocktail list e sul valore delle materie prime utilizzate. La fioritura del ciliegio dura poco, ma è un momento molto intenso; allo stesso modo viene vissuta la permanenza al Dialogue: breve, intensa... ma indelebile.

La nostra scelta
Cherry Bomb: vermouth alla ciliegie, cioccolato, morello cherry, bourbon. Servito con un mini bicchiere di cioccolato fondente ripieno di mousse alle ciliegie e infuso nel vermouthIl cocktail più creativo
Seaside: Altamura vodka, cordiale alla mela verde Granny Smith, vermouth mediterraneo, sale, servito con foglia d’ostricaSignature cocktail
Avatar, the way of water: Dialogue gin infuso con pop corn al caramello salato, umeshu, curaçao, pompelmo rosa, orzata ai pinoli tostati, limePerché fermarsi
perché è uno spazio elegante e rilassante dove godere di creazioni raffinateProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail
€ 17.00
Pagamento
no American Express
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